シャンパンは中華料理、日本料理、ピザなどあらゆるものに使われています。

「いつもの」カキ、いつもの「いちご」も悪くない。しかし、新しい組み合わせは文字通り「無限」です。 「ubの欲望「ペキニーズ(甘酸っぱいソースで揚げたターボ)は、強烈な一口によって強化されています ペリエジュエグランドブリュット、ながら」皇帝のいるテーブルで(カリカリのアヒル) ペリエジュエベルエポック 2008年。ミラノで、 点心、今シーズンは東西の出会いを解釈する、中華料理のレストラン、ドーム。

それはいくつかの国際的なグルメのための操作のように見えますか?そうではありません。 ナポリのピザのような人気のないポップフード 行きます フランスの泡に同意する。ハリウッドですでに経験したこの組み合わせは、若い男によって再起動されます チロオリバ 三聖人へのコンセッティナの イタリアで最高のピザメーカー Gambero Rossoによると(これは次のGuide 2017でそれに報いる)。ミラノの彼の傑出したピザ「O 'rrau」(そしてセロリとスモークレッドサーモンの入った「Vedova」から完璧なMarinaraまで)を祝うために、彼は重要な料理を添えています。 ヴーヴクリコヴィンテージ2008。ソースはおばあちゃんのものです。食材、スローフードプリンシパルと小さな地元の宝物の間のすべての最大値、。 RioneSanitàとフランスのシックなセラーを組み合わせる。

強い個性の他のシャンパン、他の空。 イタリア語日本。人工知能 アレクサンドリアからの2つの牛、スターシェフ アンドレア・リバルドン のフルートを想像してみてください ゴッセのGrandRoséBrut 日本へのオマージュのために:彼はこのプロジェクトの一部として提案している(11月10日から16日まで)グラナ・パダノの水とこんにゃくの根で高く評価されている「生の熟州和牛」 群馬ラベラ - フューチャーフードラボは、群馬県がアイデンティティゴロースと一緒に望んでいて、他に4人のスターシェフを巻き込んでいます。彼らのシチリア人の同僚の一人、 ジョバンニサントロ (主演、彼も)の シャライリゾート「アンバージャック刺身、エトナの蜂蜜と砂糖漬けの生姜をトーストしたクルミ油で」をまとめたものです。

地中海風味と東洋のインスピレーション。しかし、あなたは地域の伝統と気を惹くこともできます。から ペックイタリアンバーミラノでは、キャベツと豚肉をベースにした丈夫なCassoeulaが2つの才能のあるボトルと対になっています。 Gonet-Médevilleのブラン・ド・ノワール そして Bruno Paillard Brut Assemblage 2008。優れたヴィンテージを離れて、試してみてください。それは驚きです。

Загрузка...

人気のカテゴリ

Загрузка...